Les salades font partie de la liste des plats les plus préférés par les Français. Faciles à préparer, elles occupent une place importante dans leurs habitudes culinaires. Vous êtes un amoureux de la salade et vous souhaitez savoir lesquelles sont les plus populaires en France ? Voici un top 5, lisez ce qui suit pour le découvrir.
La salade césar
La salade césar est de loin la plus populaire en France. Elle tient son nom de Caesar Cardini, célèbre restaurateur italien qui l’a élaboré grâce à son savoir-faire. Elle est très riche en calorie ainsi qu’en lipides, en vitamines C et B 12. Elle compose aussi du calcium, des fibres alimentaires, du sucre, du sodium, du potassium, des glucides, etc.
Pour préparer la salade César, vous devez avoir à votre disposition certains ingrédients essentiels. Parmi ceux-ci, on retrouve la laitue romaine, des œufs, les croûtons de pain et du parmesan.
Une sauce spéciale doit aussi accompagner cette salade. Celle-ci est composée de jaune d’œuf cru, d’huile d’olive, de crème d’anchois, de poulet grillé, etc.
La salade Poke Bowl
Un autre type de salade qui peut être intégré à la liste des meilleures salades françaises est le Poke Bowl. Cette préparation provient en réalité de la cuisine hawaïenne, mais elle a trouvé sa place dans le cœur des Français grâce à son goût savoureux. Pour la concevoir, il faudra du poisson sec, du riz, de l’avocat, des choux, de la carotte, du radis, de la tomate, du concombre, etc. Encore appelée Buddah Bowl, elle peut se faire avec des poissons gras tels que le thon ou le saumon.
Cette salade peut être assaisonnée de diverses manières en fonction de vos goûts. Vous pouvez choisir une sauce vinaigrette, une sauce au soja et au sésame grillé, une combinaison de yaourt et de sauce pimentée, etc.
La salade parisienne
La salade parisienne est un type de salade qui tire ces origines de la ville de Paris. Elle s’accompagne avec du jambon de Paris et des pommes de terre. Sa réalisation peut se faire en 10 min si vous disposez de tous les constituants nécessaires. En ce qui les concerne, on a de la laitue, les œufs, le champignon, l’emmental, les olives noires et le poivre.
La Parisienne peut être accompagnée d’une sauce de vinaigre ajoutée à de la moutarde. Pour la préparer, faites cuire les pommes de terre en premier. Découpez le jambon et l’emmental. Mettez ensuite tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez-y la vinaigrette et la moutarde. Après cela, mettez-y les olives pour décorer le plat. Pour finir, il vous suffira d’ajouter le sel et de remuer le tout pour avoir votre salade faite maison.
La salade landaise
La salade landaise est une spécialité provenant du sud-ouest de la France. Ce type de salade est prisé pour l’association du gésier ou du foie gras au magret de canard fumé. Ce qui donne un goût et une saveur unique à ce plat.
Pour concevoir une salade landaise, vous aurez besoin, en plus des ingrédients déjà cités, de certains éléments indispensables. Il s’agit des pignons de pin, de la tomate, de grains de maïs, des asperges, du croûton de pain, de la vinaigrette, etc. Il suffira de les associer pour obtenir votre mets spécial.
La salade de chèvre chaud
En 5ᵉ position dans ce top 5, la salade de chèvre chaud est une merveille que vous devez découvrir. Ce type de salade est un pur délice obtenu en associant du fromage de lait de chèvre chaud à du lardon fumé. On y ajoute aussi de l’huile d’olive, une bonne vinaigrette balsamique et du miel. Cela lui donne un goût équilibré entre le sucré et salé.
La salade de chèvre chaud peut se faire de plusieurs manières. Toutefois, quels que soient les ingrédients utilisés pour sa composition, on obtient une préparation délicieuse et esthétique.
