Sushi ou maki : quelles diverses astuces pour bien choisir ?

La découverte culinaire permet d’explorer les goûts et aliments d’autres pays. Cela permet aussi de développer sa culture générale et de découvrir d’autres manières de cuisiner. La cuisine japonaise depuis quelques années s’exporte énormément dans d’autres pays. L’un des plats les plus connus et les plus appréciés de la cuisine japonaise est le sushi.

En dehors du sushi, le maki est aussi un plat japonais très apprécié. Pour une première dégustation, vous aurez la possibilité d’opter pour l’un de ces deux plats. Découvrez donc ici quelques conseils pour choisir entre le sushi et le maki !

Déterminer la différence entre un sushi et un maki

La première étape pour faire un choix entre le sushi et le maki est de déterminer la différence entre ces deux plats. Il est alors important de s’informer sur ces plats et de savoir ce que chacun d’eux représente. Le sushi est une spécialité japonaise qui est principalement composée de riz vinaigré et d’autres produits comme des légumes et des fruits de mer.

Pour la réalisation des sushis, le riz utilisé est soit brun, soit blanc. Ces variétés de riz ont une texture qui donne un goût unique au sushi. Pour goûter de bons sushis, il est recommandé d’aller chez un spécialiste du sushi dans la ville de Cannes. Chez un spécialiste, vous pourrez goûter un vrai sushi accompagné d’une multitude d’épices comme le wasabi, la sauce soja et le gingembre mariné.
Quant au maki, il s’agit d’un sushi ayant une forme particulière. En effet, un sushi peut être présenté sous plusieurs formes. La forme cylindrique d’un sushi est alors appelée un maki. Le maki est de manière générale réalisé à base de plusieurs couches de poisson (cru ou cuit), de riz râpé et de légumes. Le tout est disposé sur du Nori, une feuille d’algue séchée sous la forme cylindrique. Il est également possible d’enrouler la garniture dans du concombre, de l’omelette ou une feuille de soja.

Se baser sur les critères essentiels de choix

La seconde étape pour bien choisir entre un maki et un sushi est liée aux différents critères de choix. Le maki est un sushi de forme cylindrique, ce qui signifie qu’un restaurant spécialisé dans les sushis sert également des makis. Pour choisir, il vous faudra tenir compte de vos envies. Après cela, il faut choisir un bon restaurant.

Pour ce faire, vous devez tenir compte de l’expérience et du talent du chef. En effet, les sushis et les makis sont des plats qui nécessitent de la concentration. Un restaurant de sushis qui possède un chef expérimenté et talentueux sera en mesure d’offrir des plats de bonne qualité. Un autre élément dont il faut tenir compte est la réputation.
Il faut vérifier les avis en ligne des anciens clients du restaurant. Cela vous permettra de choisir un bon restaurant. De cette manière, vous pourrez éviter les intoxications et profiter du goût exquis des sushis ou des makis de qualité en fonction de vos envies.