Envie d’une entrée croquante et pleine de saveurs qui fera frétiller vos papilles ? Découvrez notre recette délicieuse et simple de radis noir, un légume racine aux vertus surprenantes, qui apporte une touche de fraîcheur à votre table.
Si vous êtes à la recherche d’une recette qui mélange à la fois le piquant et la douceur, notre préparation de radis noir est faite pour vous. Riches en vitamines et en minéraux, les radis noirs sont de véritables alliés pour votre santé. Que vous aimiez les saveurs subtiles ou que vous soyez un amateur de goûts prononcés, cette recette s’adapte à tous les palais.
En quelques étapes simples, vous pourrez réaliser une entrée qui surprendra et ravira vos convives. Suivez notre guide pas à pas pour préparer ce plat savoureux qui met en avant le radis noir, un ingrédient méconnu mais ô combien délectable. Préparez vos ustensiles, une expérience culinaire unique vous attend !
Salade de Radis Noir et Pomme
Equipements :
- Râpe ou mandoline
- Saladier
Ingredients :
- 1 radis noir
- 1 pomme verte (type Granny Smith)
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 cuillère à café miel
- 3 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- quelques feuilles de persil (optionnel)
Instructions :
- Laver et peler le radis noir.
- Laver et couper la pomme en quatre, retirer le cœur et couper en fines tranches.
- Râper le radis noir ou le couper en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, le miel, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Mélanger le radis noir et les tranches de pomme dans un saladier.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Garnir de feuilles de persil si désiré avant de servir.