Savourez chaque bouchée avec cette délicieuse recette de pancakes sans œufs, idéale pour les matinées ensoleillées ou les brunchs conviviaux. Que vous soyez allergique aux œufs, vegan, ou simplement à court d’ingrédients, cette recette est la solution parfaite pour un petit-déjeuner gourmand et sans tracas.
Préparez-vous à découvrir des pancakes moelleux et légers, dorés à souhait et incroyablement simples à réaliser. Avec des ingrédients basiques et des étapes faciles à suivre, tout le monde peut devenir un as des pancakes sans œufs. Personnalisables à l’infini, ajoutez à votre pâte des fruits frais, des pépites de chocolat ou une pincée de cannelle pour une touche originale.
N’attendez plus, explorez notre recette et transformez votre cuisine en un véritable temple de la gourmandise. Ces pancakes sans œufs vont devenir votre nouvelle recette coup de cœur, parfaite pour partager des moments délicieux en famille ou entre amis. Découvrez comment les réaliser et laissez-vous tenter par une pile de pancakes irrésistibles.
Pancakes moelleux sans oeufs
Equipements :
- Poêle antiadhésive
- Spatule
- Bol mélangeur
- Fouet
- Louche
Ingredients :
- 150 g farine tout usage
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 1 pincée sel
- 240 ml lait végétal (amande, soja, etc.)
- 2 cuillères à soupe huile végétale (plus pour la cuisson)
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions :
- Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, levure chimique, sel) dans un bol.
- Ajouter le lait végétal, l’huile et l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffer une poêle légèrement huilée sur feu moyen.
- Verser une louche de pâte dans la poêle et cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur la surface du pancake.
- Retourner avec une spatule et cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répéter avec le reste de la pâte.
