Découvrez le secret d’un cake exceptionnellement moelleux et léger avec notre recette incontournable ! Amateurs de douceurs et de gâteaux aériens, cette création culinaire est faite pour vous. Notre recette de cake super moelleux est une symphonie de saveurs délicates et de textures qui fondent dans la bouche, promettant de ravir vos papilles à chaque bouchée.
Réalisé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité, ce cake est l’équilibre parfait entre simplicité et raffinement. Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, notre guide pas à pas vous accompagnera pour réussir ce dessert à coup sûr. Préparez-vous à recevoir les éloges de vos invités grâce à un cake d’une légèreté inégalée qui s’invite à toutes les tables, pour un goûter gourmand ou une fin de repas tout en douceur.
Suivez notre recette, laissez-vous guider par nos astuces et révélez le pâtissier qui sommeille en vous. Il est temps de préchauffer votre four et de vous lancer dans l’aventure du cake super moelleux !
Cake Super Moelleux et Léger
Equipements :
- Moule à cake
- Batteur électrique ou robot pâtissier
- Spatule
- Bol mélangeur
- Four
Ingredients :
- 4 œufs
- 200 g sucre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 g beurre fondu
- 120 ml lait
- 1 pincée sel
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Ajouter l’extrait de vanille et mélanger.
- Incorporer progressivement la farine, la levure chimique et le sel au mélange œufs-sucre.
- Ajouter le beurre fondu et le lait, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfourner pour 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le cake en ressorte propre.
- Laisser tiédir avant de démouler sur une grille.