Succombez au délice marin avec notre savoureuse recette de pain de thon, une merveille culinaire qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Parfait pour un repas léger ou comme entrée raffinée, ce pain de thon est d’une simplicité surprenante à préparer et regorge de saveurs qui évoquent la brise de l’océan.
Notre recette vous guide pas à pas pour créer une texture moelleuse et un goût équilibré qui mettent en avant le thon de qualité. Intégrant des ingrédients frais et faciles à trouver, comme des herbes aromatiques, des œufs et une touche de crème, ce pain de thon peut être servi chaud ou froid, accompagné de salades croquantes ou de sauces crémeuses.
Que vous soyez un cuisinier novice ou un chef aguerri, rejoignez-nous dans l’aventure culinaire et découvrez comment transformer des ingrédients simples en un plat élégant. Préparez vos ustensiles et plongez dans cette recette de pain de thon, votre nouveau coup de cœur gourmand.
Pain de Thon Traditionnel
Equipements :
- Four
- Moule à cake
- Bol
- Fouet
- Spatule
Ingredients :
- 280 g thon en conserve égoutté
- 100 g farine
- 3 œufs
- 10 cl crème liquide
- 100 g fromage râpé (gruyère ou emmental)
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe moutarde
- 1 cuillère à soupe ciboulette ciselée
- sel et poivre
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Égoutter le thon et l’émietter dans un bol.
- Émincer finement l’oignon et l’ajouter au thon.
- Dans un autre bol, battre les œufs, ajouter la crème liquide, la moutarde, le sel et le poivre.
- Incorporer la farine et le fromage râpé. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le thon, l’oignon et la ciboulette à la pâte. Mélanger délicatement avec une spatule.
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
- Enfourner pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.