Si vous êtes un amateur de champagne, vous devez connaitre les grandes marques et les grands fabricants de ce vin d’exception. Il en existe un grand nombre, chacun se distinguant par son expertise et sa notoriété. Un nom très bien connu dans le domaine du champagne est Taittinger. Cette maison du champagne existe depuis plusieurs années et a su se faire un nom dans le domaine. Dans la suite, nous vous donnons plus de détails sur la maison Taittinger, cette référence dans le domaine du champagne.
Histoire de la maison Taittinger
Précédemment connue sous le nom de Forest-Fourneaux, la Maison Taittinger est un fournisseur de vin de champagne. Le nom complet de cette entreprise est Taittinger Compagnie Commerciale et Viticole Champenoise. La Maison Taittinger a été créée en 1734 par Jacques Fourneaux. La société collaborait avec les plus grandes abbayes bénédictines à qui appartenaient les plus grands vignobles.
C’est en 1932 que Pierre Taittinger a fait l’acquisition du château de la Marquetterie chez Forrest-Fourneaux. Les Taittinger sont en réalité une famille célèbre faisait de la négociation de vin de champagne et dont la maison se trouve dans la région parisienne. La direction de la maison fut à la charge de François Taittinger entre 1945 et 1960. Il s’agit du 3ᵉ enfant de Pierre. François collaborait tout de même avec Claude et Jean qui sont ses frères.
La Maison Taittinger a élu domicile dans les caves de l’abbaye Saint-Nicaise. Sa direction fut assurée par Claude entre 1960 et 2005 après la mort de Pierre. Claude a joué un grand rôle dans le développement de la Maison Taittinger et a contribué à lui donner cette notoriété qu’elle a aujourd’hui.
En 2005, la société et sa filiale sont vendues au fonds d’investissement américain Starwood Capital Group. L’entreprise sera ensuite rachetée en 2006 par Pierre-Emmanuel Taittinger, fils de Jean Taittinger. Le rachat a été possible grâce à une collaboration avec Crédit Agricole. À la retraite de Claude, Pierre-Emmanuel prend la tête de la franchise.
La Maison Taittinger occupe un domaine de 288,84 ha de vignoble avec un stock d’environ 12 millions de bouteilles. Si vous êtes un fin connaisseur, vous pourrez acheter un champagne Taittinger sur ce site.
Pourquoi le champagne Taittinger est-il le meilleur ?
Si le champagne Taittinger est autant connu aujourd’hui, c’est parce qu’il a su garder ses valeurs depuis le début. À la base, la Maison Taittinger travaillait déjà avec des abbayes qui disposaient des vignobles les plus célèbres. L’entreprise fournissait donc, depuis ce temps, les meilleurs champagnes sur le marché.
Le vignoble Taittinger s’est développé au fil des années et occupe un grand domaine aujourd’hui. Ses 288 hectares sont ainsi divisés :
- 37% en Chardonnay
- 48% en Pinot Noir
- 15% en Meunier
La maison Taittinger est aujourd’hui considérée comme celle occupant le deuxième domaine le plus grand de champagne disposant d’une certification Haute valeur environnementale et viticulture durable.
Par ailleurs, ce vignoble se distingue par son style. Les champagnes Taittinger sont connus pour leur goût unique. La famille Taittinger a toujours cherché à donner à ses breuvages un goût qui se distingue de ceux des autres et qui marque réellement. Les amateurs auront le choix entre plusieurs cuvées de volumes différents et de prix variés.
Quel est le prix moyen d’un champagne Taittinger ?
Comme dit plus haut, la maison Taittiger propose une variété de champagnes. Il y en a pour les petites bourses, pour les bourses moyennes et pour ceux qui aiment le meilleur en termes de qualité. Le prix d’un champagne Taittinger dépend du volume de la bouteille, la qualité du raisin, ainsi que du cépage.
Vous trouverez des champagnes Taittinger qui coûtent quelques dizaines d’euros et d’autres qui coûtent des centaines d’euros. En fonction de ce que vous désirez, vous pourrez dépenser entre 20 et 700 € pour un champagne Taittinger. Quoi qu’il en soit, vous apprécierez toujours la qualité du breuvage.
La Maison Taittinger n’est plus à présenter dans le domaine du champagne. Depuis le 18ᵉ siècle, même si l’entreprise ne portait pas encore le nom qu’elle porte aujourd’hui et n’avait pas les mêmes propriétés, elle distribue des champagnes de qualité aux consommateurs. Son histoire est passionnante et sa réussite est le fruit du travail d’une famille. Cette famille ne cesse de faire son possible pour garder et améliorer la notoriété de ce champagne. Le goût du champagne Taittinger est unique et ce breuvage vaut vraiment son prix.
