Recette Savoureuse de Lasagnes au Bœuf : Un Classique Réconfortant Vous êtes en quête du plat parfait qui régalera toute la famille ? Ne cherchez plus ! Découvrez notre recette de lasagnes au bœuf, une variante classique et réconfortante qui a fait ses preuves. Cette recette de lasagne boeuf, alliant pâtes tendres, viande hachée juteuse et sauce tomate onctueuse, couronnée d’une béchamel crémeuse et de fromage fondant, est le repas convivial par excellence.
Que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas de fête, ces lasagnes faites maison seront la star de votre table. Chaque couche est une promesse de saveurs et de textures parfaitement équilibrées, et chaque bouchée vous rappelle pourquoi ce plat italien est un incontournable. Suivez notre guide pas-à-pas pour créer des lasagnes au bœuf qui raviront vos invités. Préparez-vous à plonger dans un monde de délices avec cette recette simple, mais tellement savoureuse. Bon appétit !
Lasagne au Bœuf Traditionnelle
Equipements :
- Four
- Plat à lasagne
- Poêle
- Casserole
- Spatule
- Cuillère en bois
Ingredients :
- 12 feuilles lasagne pré-cuites
- 500 g bœuf haché
- 1 L sauce tomate
- 1 oignon oignon moyen, haché
- 2 gousses ail, émincé
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- 100 g fromage râpé (parmesan ou mozzarella)
- 50 g beurre
- 50 g farine
- 600 ml lait
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une poêle, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit transparent, puis ajouter l’ail et le bœuf haché. Cuire jusqu’à ce que la viande soit brunie.
- Ajouter la sauce tomate à la viande, saler, poivrer, et laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et cuire pendant 1 minute. Verser le lait progressivement en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe. Saler et poivrer.
- Dans un plat à lasagne, étaler une couche de sauce bolognaise, couvrir de feuilles de lasagne, puis ajouter une couche de sauce béchamel et saupoudrer de fromage. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en finissant par une couche de béchamel et de fromage.
- Enfourner pour 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et les pâtes tendres.