Plongez dans l’univers envoûtant des saveurs africaines avec notre irrésistible recette du bissap, une boisson exotique qui charme les palais et rafraîchit l’âme. Élaborée à partir de fleurs d’hibiscus séchées, connues pour leurs vertus antioxydantes et leur couleur rouge passion, cette infusion traditionnelle est une véritable célébration de la culture africaine.
Notre recette du bissap, authentique et riche en goût, vous promet un voyage gustatif hors du commun. Simple et rapide à préparer, elle convient parfaitement à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un moment de détente après une longue journée ou d’une boisson originale pour surprendre vos invités.
Découvrez comment préparer le bissap à la perfection en suivant nos conseils avisés. Avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, notre recette offre une explosion de saveurs qui saura éveiller vos sens. N’attendez plus, laissez-vous tenter par cette boisson africaine authentique et donnez un coup de pep’s à vos journées!
Jus de Bissap
Equipements :
- Casserole
- Passoire fine
- Récipient
Ingredients :
- 2 tasses fleurs d’hibiscus séchées
- 1 litre eau
- 150 g sucre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 zeste de citron
- 1 cuillère à soupe jus de citron frais
- Menthe fraîche (optionnel) pour la décoration
Instructions :
- Porter l’eau à ébullition dans une casserole.
- Ajouter les fleurs d’hibiscus, le sucre, l’extrait de vanille et le zeste de citron à l’eau bouillante.
- Réduire le feu et laisser infuser pendant 10 minutes.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Filtrer le mélange à travers une passoire fine dans un récipient.
- Ajouter le jus de citron frais et mélanger.
- Placer au réfrigérateur jusqu’à ce que la boisson soit bien froide.
- Servir le jus de bissap dans des verres avec des glaçons et décorer avec de la menthe fraîche si désiré.