Découvrez notre délicieuse recette de gâteau au citron, une douceur acidulée qui éveillera vos papilles à chaque bouchée. Parfait pour les fins gourmets à la recherche de saveurs fraîches et pétillantes, ce gâteau au citron mêle habilement la douceur du sucre à l’acidité du citron, pour une expérience gustative inoubliable.
Confectionné avec amour et des ingrédients frais, notre recette de gâteau au citron est idéale pour clôturer un repas sur une note légère ou pour accompagner votre thé de l’après-midi. Grâce à nos instructions claires et précises, préparer ce dessert devient un jeu d’enfant et le succès est garanti ! Que vous soyez un pâtissier amateur ou un chef confirmé, cette recette vous guidera pas à pas vers un gâteau moelleux et parfumé qui fera le bonheur de toute la famille.
Alors, n’attendez plus, préchauffez votre four et laissez-vous tenter par la magie de ce gâteau au citron exquis qui égayera vos moments de partage et de plaisir. Bonne dégustation !
Gâteau au Citron Moelleux
Equipements :
- Moule à gâteau rond
- Bol mélangeur
- Batteur électrique ou fouet
- Râpe ou zesteuse
- Presse-citron
- Four
Ingredients :
- 200 g farine tout usage
- 200 g sucre en poudre
- 4 œufs
- 100 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 3 citrons, zestes et jus
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Beurrer et fariner le moule à gâteau.
- Dans un bol mélangeur, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajouter le beurre fondu, les zestes et le jus des citrons et mélanger.
- Incorporer la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte dans le moule préparé.
- Enfourner et cuire pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.