Êtes-vous prêt à découvrir le secret pour réaliser un délicieux lait concentré sucré maison, cette douceur onctueuse qui ravit les papilles et sublime vos desserts ? Notre recette facile et rapide vous invite dans un monde de saveurs sucrées où la simplicité rime avec gourmandise. Avec seulement quelques ingrédients basiques, vous transformerez votre cuisine en une véritable confiserie.
Que vous soyez un fin pâtissier ou un amateur de douceurs faites maison, cette recette de lait concentré sucré est faite pour vous. En moins de temps qu’il ne faut pour dire « yummi », vous obtiendrez une préparation crémeuse et savoureuse qui fera des merveilles dans vos cafés, thés, gâteaux ou même à la cuillère. N’attendez plus pour ajouter cette touche sucrée à votre répertoire culinaire ! Suivez notre guide pas à pas et préparez-vous à recevoir les compliments de tous ceux qui auront la chance de goûter à votre création. C’est le moment de revêtir votre tablier et de commencer l’aventure sucrée du lait concentré fait maison !
Flan au Lait Concentré Sucré
Equipements :
- Four
- Moule à flan
- Casserole
- Fouet
- Blender
Ingredients :
- 1 boîte lait concentré sucré (397 g)
- 2 boîtes lait (utiliser la boîte de lait concentré pour mesurer)
- 3 œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 100 g sucre (pour le caramel)
- 2 cuillères à soupe eau (pour le caramel)
Instructions :
- Préchauffer le four à 160°C.
- Préparer le caramel en chauffant le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’à obtention d’un caramel doré.
- Verser le caramel dans le moule à flan et incliner pour enrober le fond et les côtés.
- Dans un blender, mélanger le lait concentré sucré, le lait, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Verser le mélange dans le moule caramélisé.
- Placer le moule dans un bain-marie et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce que le flan soit pris.
- Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer avant de démouler.