Pour les amateurs de glaces, l’investissement dans une sorbetière est une bonne idée. À partir de 20 €, vous pourrez commencer à élaborer des recettes sans plus une trace d’additifs.
Ingrédients
175 g de yaourt grec
50 g de crème liquide entière
40 g de sucre
40 g de chocolat noir
40 g de chocolat blanc
Préparation
Râper séparément les deux types de chocolat. Réserver une cuillère à soupe de chacun pour la décoration finale. Le reste sera à mélanger.
Fouetter ensemble les yaourts, la crème liquide et le sucre dans un saladier. Verser le mélange dans la sorbetière et mettre en marche la machine en suivant les indications de son mode d’emploi afin d’obtenir une crème glacée.
Incorporer également dans la sorbetière le mélange de copeaux de chocolat et relancer l’appareil quelques instants. Servir le yaourt glacé dans des pots en verre et décorer de copeaux de chocolats blanc et noir.
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