Pain de Thon Traditionnel
Un plat simple et savoureux, parfait pour un repas léger ou comme entrée lors d'une occasion spéciale.
Print
Calories: 360kcal
Servings: Personnes
Equipements :
- Four
- Moule à cake
- Bol
- Fouet
- Spatule
Ingredients :
- 280 g thon en conserve égoutté
- 100 g farine
- 3 œufs
- 10 cl crème liquide
- 100 g fromage râpé (gruyère ou emmental)
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe moutarde
- 1 cuillère à soupe ciboulette ciselée
- sel et poivre
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
- Émincer finement l'oignon et l'ajouter au thon.
- Dans un autre bol, battre les œufs, ajouter la crème liquide, la moutarde, le sel et le poivre.
- Incorporer la farine et le fromage râpé. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le thon, l'oignon et la ciboulette à la pâte. Mélanger délicatement avec une spatule.
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
- Enfourner pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Notes :
Servir chaud ou froid, accompagné d'une salade verte. Peut être conservé au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Nutrition :
Calories: 360kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 28g | Fat: 20g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 195mg | Sodium: 750mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 250mg | Fer: 2mg