Toute la générosité du fromage.
Ingrédients (6 personnes) :
-
1 kg de pomme de terre
-
750 g de cantal
-
300 g de lardons
-
200 g de crème fraîche
La recette :
- Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau.
- Coupez le cantal en épaisses tranches.
- Déposez les pommes de terre cuites au fond d’un plat.
- Recouvrez les pommes de terre de fromage puis de lardons.
- Etalez généreusement la crème fraîche.
- 30 minutes au four à 210°C.
- Fondez de plaisir.
