Torsades au bacon & fromage

Des feuilletés qui feront leur effet.

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletée

• 8 tranches de bacon

• 50 g de fromage râpé

• Sauce tomate

• 1 jaune d’oeuf

• Sel & poivre

La recette :

1. Déroulez les pâtes et découpez les bords pour obtenir 2 grands carrés.
2. Sur l’un des carrés, répartissez généreusement la sauce tomate.
3. Parsemez le dessus de fromage râpé.
4. Découpez les tranches de bacon en bandes et rajoutez du bacon dessus.
5. Recouvrez les bandes avec l’autre carré de pâte et réservez les futurs torsades au frais 10 minutes.
6. Torsadez chaque bande en trois ou en quatre tours.
7. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez les torsades.
8. Badigeonnez les torsades de jaune d’oeuf. Assaisonnez.
9. Enfournez à 190°C durant 25 minutes.