Une recette délicieuse prête en 20 minutes !
Ingrédients (pour 4 pers.) :
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4 tomates
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4 oeufs
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4 cuillères à café de crème fraîche
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Thym
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Sel et poivre du moulin
La recette :
- Lavez les tomates et coupez-les en chapeau. Evidez-les entièrement.
- Enfournez les tomates préalablement salées et poivrées au four (200°C, à thermostat 6-7), pendant 3 minutes.
- Sortez les tomates du four et déposez, dans le fond de chacune des tomates, 1 c. à c. de crème fraîche.
- Cassez les oeufs dans les tomates, saupoudrez d’un peu de thym, et remettez-les au four.
- Laissez cuire environ 5 minutes, et servez immédiatement, et servir immédiatement.
Crédit photo – Image d’illustration (Pixabay) : la recette ne doit pas ressembler à la photo.
