Testez notre nouvelle recette de tarte sucrée. Une petite gourmandise pour les amateurs de cette spécialité gastronomique.
Ingrédients
200 g de pâte brisée aux graines de fenouil
250 g de thon au naturel
20 g de roquette
80 g de cranberries séchées
10 g de cerfeuil haché
4 œufs
20 cl de lait
300 g de crème fraîche épaisse
Sel et poivre
Préparation
Commencer par préparer la pâte brisée au fenouil. Ensuite, préchauffer le four à 180 °C. Étaler la pâte sur une épaisseur de 3 mm sur le plan de travail légèrement fariné. En garnir un moule à tarte beurré de 22 à 24 cm de diamètre. Enfourner durant 20 min.
Émietter le thon, le répartir sur le fond de la tarte, puis ajouter la roquette, les cranberries et le cerfeuil.
Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le lait, la crème et assaisonner. Verser également la préparation sur le fond de tarte et enfourner de nouveau pendant 40 min.
Topics #Recette