Manger fait partie des cinq besoins fondamentaux de l’homme. Cependant, manger un met délicieux et succulent peut faire toute la différence. Il n’est pas rare de voir certaines personnalités importantes à la recherche d’un cuisinier qui doit s’occuper de leurs plats. En effet, le chou romanesco au wok est une composition culinaire qui rend vos mets très agréables et délicieux. Vous découvrirez dans cet article les différentes recettes faites à base du chou romanesco et les différents ingrédients nécessaires pour sa préparation.
Ingrédients (pour 1 litre de sorbet) :
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500 g de mangue
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55 g de sucre blanc
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1 citron
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5 cl d’eau
La recette :
- Epluchez la mangue et retirez le noyau.
- Faites chauffer le citron, l’eau et le sucre. Une fois à ébullition, retirez du feu.
- Mixez les mangues et versez le jus de citron refroidi.
- Faites prendre le mélange 40 minutes dans une sorbetière.
- A l’aide d’une spatule, remuez délicatement afin que le sorbet ne colle pas aux parois.
- Réservez au congélateur jusqu’à la dégustation.
