Mamma mia !!!
Ingrédients (pour 4 personnes) :
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25 scampis
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1 boîte de tomates pelées
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15 g de beurre
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25 cl de crème fraîche
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1 gousse d’ail
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Persil haché
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Sel & poivre
La recette :
- Décortiquez les scampis puis faites-les cuire 6 minutes dans le beurre.
- Incorporez l’ail écrasée et assaisonnez.
- Versez les tomates pelées et la crème fraîche.
- Mélangez le tout.
- Pendant ce temps, faites cuire des spaghettis dans de l’eau salée.
- Une fois cuites, versez la préparation sur les pâtes et servez aussitôt.
- Ajoutez des feuilles de persil frais en guis de décoration.
- Astuce du chef : vous pouvez accompagner les scampis avec du pain à l’ail pour remplacer les pâtes.
