Salade fraîcheur vitaminée

Cette salade est un mix de légumes afin que vous puissiez faire le plein de vitamines.

Ingrédients

2 carottes

1 botte de navets nouveaux

1 betterave rose                                                           

4 oignons nouveaux

1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Pour la sauce :

2 clémentines (le jus)

1 citron (le jus)

2 c. à soupe sauce soja

3 c. à soupe d’huile de tournesol

Préparation

Éplucher et laver les navets, les carottes, les oignons et la betterave. Tailler le tout en fins bâtonnets.

Ensuite, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Mettre tous les légumes dans un petit saladier, les arroser de la sauce et mélanger.

Saupoudrer de sésame grillé au moment de servir.