Vous allez vous épater vous-même !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de poulet (blanc de poulet)
- 1 chorizo
- 250 g de riz
- 1 oignon blanc
- Safran
La recette :
1. Emincez le poulet.
2. Faites revenir la viande dans un peu de beurre.
3. A son tour, épluchez et émincez l’oignon. Ajoutez-le au poulet et laissez cuire 10 minutes.
4. Pendant ce temps, faites cuire le riz dans une casserole d’eau salée.
5. Une fois cuit, mélangez tous les ingrédients ensemble et dressez vos risottos dans des assiettes creuses.
7. Terminez par saupoudrez chaque assiette de safran.
A déguster autour d’une table bien garnie.
