Semoule de millet, cèpes et canard fumé
Le millet n’est pas encore connu de tous. Le grand chef qui a conçu cette recette l’utilise afin de mettre en avant son goût profond et complexe. Il se combine également parfaitement aux fortes saveurs des cèpes et du canard. Ingrédients 250 g de millet 1 magret de canard (env. 300 g) 5 cèpes moyens…