Aux multiples saveurs et couleurs, une bonne tarte flambée aux oignons et au chèvre ne se refuse jamais ! Découvrez la version facile du flamenkuch ou flammenkueche au chèvre dans cette recette de tarte flambée aux oignons et au chèvre.
Ingrédients pour la recette de tarte flambée aux oignons et au chèvre :
- 1 rouleau de pâte à pizza fine
- 20 cl de crème fraîche
- 20 cl de fromage blanc
- 1 bûche de chèvre
- 1 oignon
- 70 g de lardons
- Sel, poivre
Préparation de la recette de tarte flambée aux oignons et au chèvre :
- Préchauffer à 200°C le four.
- Ensuite, étaler la pâte à pizza une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Verser la crème fraîche et le fromage blanc dans un bol, assaisonner et en garnir la pâte.
- Émincer les oignons et trancher la bûche de chèvre en rondelles.
- Parsemer la tarte d’oignons, de lardons et de rondelles de chèvre avant de cuire au four pendant un quart d’heure.
- Servir bien chaud.
Si cette tarte flambée aux oignons et au chèvre vous semble encore compliquée et que vous voulez l’originale recette sans fromage, visitez notre site et découvrez-y notre recette de flamenkuch.
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