Plus besoin d’aller au supermarché, optez pour une recette de taboulé maison !
Ingrédients pour la recette de taboulé maison (pour 6 personnes)
- 400 g de semoule moyenne
- 5 tomates moyennes
- 1 concombre
- 1 oignon blanc épluché
- 200 ml de jus de citron
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère de sel
- 4 cuillères à soupe de persil surgelé
- 6 branches de menthe
Préparation de la recette de taboulé maison
- Laver et retirer les pédoncules des tomates avant de les couper en 4. Les mixer et les transférer dans un saladier.
- Éplucher, détailler, mixer également le concombre et l’ajouter au saladier.
- Éplucher l’oignon, le couper en 4 et le mixer avec la menthe et le jus de citron. Incorporer le mélange au saladier.
- Agrémenter de persil, assaisonner, ajouter la semoule, mélanger, couvrir le saladier et placer au frais pendant 35 min afin que la semoule gonfle.
Cette recette de taboulé maison est à déguster bien frais.
L’été avance à grands pas, pensez à préparer des plats pleins de fraîcheur pour accompagner vos journées ensoleillées !
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