À court d’idée d’apéro cet été ? Rafraîchissez-vous à travers cette pétillante recette de sangria. Un cocktail fait maison facile à préparer.
Ingrédients pour la recette de sangria (pour 4 personnes)
- 1 l de vin (1 bout. de rouge et 1/2 de blanc)
- 10 cl d’alcool (50 % liqueur d’orange + rhum brun)
- 10 cl de sirop de sucre de canne
- 15 cl de limonade
- 25 cl de jus de fruits mélangés (orange, citron, etc.)
- 1/2 orange non traitée
- 1/2 citron non traité
- 1/2 pomme
- 2 pincées de cannelle
Préparation de la recette de sangria
- Laver et couper les fruits de votre choix en morceaux. Ils ne doivent être ni trop grands ni trop petits. Évitez surtout de les peler, ce sont les écorces des fruits qui donnent toute la saveur de ce cocktail.
- Les mettre dans un grand saladier susceptible de rentrer dans votre réfrigérateur. Verser le vin rouge, le vin blanc ainsi que le sirop de sucre de canne sur les morceaux de fruits. Ajoutez la cannelle.
- Versez ensuite les jus de fruits mélangés, la limonade et l’alcool et porter à macération au moins 30 min au réfrigérateur. Certains adeptes préfèrent macérer ce mélange pendant 3 jours pour un meilleur effet.
- N’oubliez pas d’ajouter des glaçons au moment de servir et décorez le contenant d’un morceau de fruit.
Accompagnée de tortilla, de paella ou d’autres plats d’origine espagnole que vous pouvez retrouver sur ce site, cette recette de sangria séduira vos convives lors d’une soirée entre amis.
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