Recette rôti de porc Cookeo

Voici les différentes étapes à suivre pour réussir sa recette de rôti de porc Cookeo.

Ingrédients pour la recette de rôti de porc Cookeo (pour 4 personnes)

• 1 rôti de porc d’environ 800 g
• 10 pommes de terre de taille moyenne
• 250 ml d’eau
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 3 champignons de Paris
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1 cuillère à soupe de fond de veau
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Préparation de la recette rôti de porc Cookeo

1. Éplucher les pommes de terre, puis éplucher et émincer les oignons et les gousses d’ail. Éplucher et couper également les champignons en lamelles.
2. Verser l’huile d’olive, le rôti de porc, les oignons, l’ail et les champignons dans la cuve de votre Cookeo. Mettre l’appareil sur mode dorer durant 5 mi, tout en veillant à retourner le rôti de temps en temps.
3. Ajouter l’eau, le fond de veau, le cube bouillon de volaille, le sel et le poivre avant de programmer l’appareil en mode cuisson sous pression pour 15 min supplémentaires.
4. Ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson encore 15 min.
5. Couper le rôti en tranches et servir avec les pommes de terre.

Testez aussi la recette de rôti de porc Cookeo à la moutarde !