Nous vous livrons le secret des grands chefs à travers cette recette de pommes de terre au four. Testez et vous ne pourrez plus vous défaire de leur saveur !
Ingrédients pour la recette de pommes de terre au four (pour 2 personnes)
- 400 g de pommes de terre
- 4 tiges de persil
- Huile d’olive
- Une pincée de sel et de poivre
Préparation de la recette de pommes de terre au four
- Laver et couper les pommes de terre en morceaux. Verser l’huile d’olive sur ces légumes et ajouter l’assaisonnement : sel, poivre et autres épices, selon votre préférence.
- Couvrir de papier cuisson un plat allant au four et déposer les pommes de terre dessus. Verser encore une fois de l’huile d’olive.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Hacher les herbes et les parsemer au dessus des pommes de terre.
- Mettre le plat dans le four pendant 35 à 40 minutes. Surveiller la cuisson en piquant les pommes de terre de temps en temps : leur chair doit être moelleuse et leur peau croustillante.
- Servir chaud une fois qu’elles sont bien dorées et fondantes.
Pour accompagner cette recette de pommes de terre, vous avez largement le choix entre : fromage râpé, crème fraîche, bacon, saumon fumé, poulet rôti, etc. Inspirez-vous de nos recettes pour plus d’idées repas !
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