Cette fois-ci, nous accommodons notre recette de paupiette de porc avec de la crème et des champignons.
Ingrédients pour la recette de paupiette de porc (pour 6 personnes)
- 6 paupiettes de porc
- 300 g de champignons de Paris frais
- 20 cl de crème fraîche
- 20 g de beurre
- 1 oignon
- Huile d’olive
- Persil
- Poivre
- Sel
Préparation de la recette de paupiette de porc
- Couper les champignons et l’oignon en lamelles.
- Les faire revenir séparément à l’huile d’olive.
- Faire dorer les paupiettes dans une poêle avec le beurre. Ajouter les champignons et l’oignon et bien mélanger.
- Ajouter également la crème fraîche, remuer et assaisonner.
- Verser la préparation dans un plat à gratin et enfourner pendant 15 min à 210 °C.
Cette recette de paupière de porc peut aussi être préparée avec une simple sauce tomate. Sinon pensez juste à changer l’accompagnement.
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