Pensez à opter pour la recette de pâte sablée faite maison. Plus besoin de faire un détour au supermarché.
Ingrédients pour la recette de pâte sablée (pour 1 pâte)
- 250 g de farine
- 125 g de sucre semoule
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
- zeste de citron
- 1 œuf
Préparation de la recette de pâte brisée
- Délayer l’œuf avec le sucre semoule et le sel dans un bol.
- Verser la farine sur le plan de travail, creuser un puits au centre, y verser le mélange du bol, ainsi que le zeste de citron et le beurre fondu.
- Malaxer afin d’obtenir une pâte et l’étaler au rouleau.
- La cuire au four chaud pendant 12 à 15 min.
Veillez à ne surtout pas utiliser de beurre liquide pour la préparation de cette recette de pâte brisée. Par ailleurs, vous pouvez recouvrir la pâte de papier cuisson avant de la mettre au four pour qu’elle ne brûle pas.
Trouvez maintenant comment garnir cette pâte et en faire une petite gourmandise !
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