Bienvenue dans l’univers délicieux des mini-croissants à la saucisse ! Cette recette d’apéritif vous transportera instantanément vers des saveurs irrésistibles. Imaginez des saucisses cocktail enroulées dans une pâte feuilletée croustillante, dorées à la perfection et garnies de graines de sésame pour un côté encore plus gourmand.
Ces mini-croissants sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit pour un apéritif entre amis, une soirée cinéma à la maison ou même un buffet lors d’une fête. La simplicité de leur préparation ne vous demandera que 35 minutes de votre temps, mais ils seront dévorés en un instant !
Suivez notre recette étape par étape, et vous serez récompensé par des bouchées appétissantes au goût inoubliable. Personnalisez-les avec du fromage ou des herbes aromatiques pour une touche encore plus spéciale.
Mini-croissants à la saucisse
Equipements :
- Rouleau à pâtisserie
- Couteau
- Plaque de cuisson
Ingredients :
- 1 cuillère à soupe graines de sésame pour la garniture (facultatif)
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dérouler la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et la découper en triangles égaux.
- Enrouler chaque saucisse cocktail dans un triangle de pâte feuilletée, en commençant par la base du triangle. Rouler jusqu’au sommet.
- Placer les mini-croissants à la saucisse sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, avec la pointe vers le bas.
- Battre le jaune d’œuf et en badigeonner la surface des mini-croissants pour les dorer. Saupoudrer de graines de sésame si désiré.
- Enfourner et cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les mini-croissants soient dorés et croustillants.
- Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de servir. Savourez !
