La recette de magret de canard au four est l’une des plus plébiscitées par les gourmets français. La cuisson au four permet à la viande de dévoiler toutes ses saveurs, tout en restant juteuse.
Ingrédients pour la recette de magret de canard au four (pour 4 personnes)
- 3 magrets de canard
- 1 pincée de gros sel
- Poivre
Préparation de la recette de magret de canard au four
- Préchauffer le four à 250 °C.
- Assaisonner les magrets.
- Les déposer dans un plat allant au four, côté peau sur le dessus.
- Les enfourner pendant 15 min.
- Les retourner et laisser cuire 15 min supplémentaires à 180 °C.
Rien de plus simple que préparer cette recette de magret de canard au four.
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