Découvrez la fameuse recette de langue de chat, un biscuit datant semble-t-il du 17e siècle.
Ingrédients pour la recette de langue de chat (pour 6 personnes)
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 60 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 blancs d’œufs
Préparation de la recette de langue de chat
- Travailler le beurre afin de le rendre crémeux.
- Ajouter le sucre et la farine, puis mélanger.
- Incorporer les blancs d’œufs.
- Beurrer et fariner la plaque du four.
- Transférer la pâte dans une poche à douille.
- Étaler des bâtonnets de pâte sur la plaque tout en veillant bien les espacer.
- Enfourner dans le four chaud à 200 °C pendant 7 à 8 min.
- Décoller les bâtonnets dès la sortie du four et les laisser refroidir.
Dégustez cette recette de langue de chat à l’heure du goûter avec un délicieux chocolat chaud !
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