Recette jalapeno poppers

Vous aimez les goûts relevés ? Testez ces piments fourrés au fromage à travers cette piquante recette de jalapeno poppers !

Ingrédients pour la recette de jalapeno poppers

• 170 g de fromage philadelphia (6 onces)
• 110 g de cheddar râpé (8 onces)
• 2 c. à soupe de bacon
• 8 piments Jalapeno
• 120 ml de lait (1/2 tasse)
• 60 g de farine (1/2 tasse)
• 55 g de chapelure (1/2 tasse)
• Huile de friture

 Préparation de la recette de jalapeno poppers

• Laver et fendre les piments en deux afin d’en ôter les pépins.
• Battre le cream cheese dans un grand bol avec le fromage et le bacon émietté.
• Verser cette préparation dans les piments.
• Prendre 2 bols et verser le lait et la farine dans chacun d’eux.
• Tremper les piments d’abord dans le lait puis dans la farine ensuite.
• Après 10 minutes de pause, tremper une seconde fois dans le lait, puis rouler dans la chapelure.
• Laisser reposer encore une fois avant de recommencer la dernière opération.
• Préparer l’huile pour la friture et déposer les piments 2 à 3 minutes lorsqu’elle est bien chaude.
• Placez-les sur du papier essuie-tout avant de servir.

Assez doux, les piments de cette recette de jalapeno poppers peuvent être croqués lors d’un match, en apéro ou au goûter.