Envie d’un petit-déjeuner complet ? Optez pour la recette de granola !
Ingrédients pour la recette de granola (pour 4 personnes)
- 270 g de flocons d’avoine
- 60 g d’huile de coco vierge
- 20 g de farine
- 70 g de sucre roux
- 30 g de sucre blanc
- 50 g d’eau
- 20 g de noisettes
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille Bourbon
- 50 g de chocolat blanc
- 50 g de chocolat au lait
Préparation de la recette de granola
- Préchauffer le four à 120 °C.
- Mélanger dans un bol les flocons d’avoine, avec les noisettes concassées et la farine.
- Mélanger dans un autre bol l’eau et les sucres.
- Faire fondre l’huile de coco au bain-marie.
- Verser le contenu du deuxième bol dans le premier.
- Ajouter l’huile de coco, mélanger, puis agrémenter d’extrait de vanille.
- Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 2 h.
- Mélanger quelques fois afin que toutes les couches soient bien sèches.
- Laisser refroidir.
- Parsemer le granola de morceaux de chocolat coupés en carrés
Vous avez carte libre pour votre dose de chocolat pour cette recette de granola.
Testez aussi la recette aux fruits rouges de cette préparation !
Topics #Recette
