Cette recette de galettes keto au brocoli et fromage cheddar est une idée d’accompagnement pour vos plats.
Ingrédients pour la recette de galettes keto au brocoli et fromage cheddar
- 2 tasses de brocolis hachés
- 3 gros œufs
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à soupe de poivre
- 1 c. à soupe de poudre d’ail
- 1 c. à soupe d’origan
- 1 c. à soupe de piment de Cayenne
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de farine d’amandes
- Huile d’olive ou huile d’avocat
Préparation de la recette de galettes keto au brocoli et fromage parmesan
- Préchauffer le four à 180 °C, puis tapisser deux plaques de papiers cuisson.
- Faire bouillir les brocolis dans une casserole jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Les égoutter et les réserver.
- Dans un grand bol, fouetter les œufs avec les épices. Ajouter le fromage râpé, la farine d’amande et incorporer les brocolis. Mélanger le tout avec une cuillère en bois.
- Former 24 petites galettes à la main et les disposer sur les plaques en les espaçant. Asperger d’huile d’olive ou d’avocat.
- Enfourner pendant environ 30 min afin qu’elles soient bien dorées tout en veillant à les retourner à la mi-cuisson.
Testez aussi la recette de pancakes keto au beurre de cacahuètes pour varier les plats de votre régime alimentaire.
Topics #Recette
