Recette dos de cabillaud au four

Cette recette de dos de cabillaud au four est un plat sain et rapide à préparer.

Ingrédients pour la recette de dos de cabillaud au four (pour 2 personnes)

• 1 dos de cabillaud d’environ 400 g
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Poivre

Préparation de la recette de dos de cabillaud au four

1. Préchauffer le four à 220 °C.
2. Rincer le poisson et l’égoutter sur du papier absorbant.
3. Huiler un plat allant au four avec 1 cuillère à soupe d’huile.
4. Y disposer le dos de cabillaud et l’assaisonner.
5. Arroser du reste d’huile.
6. Enfourner pendant 15 min.

Ce plat de dos de cabillaud au four est à déguster avec du riz.

Testez la version agrémentée de tomates séchées, servant d’accompagnement !