Gourmande et réalisable juste une heure avant le manger, la recette de gratin de chou-fleur et pommes de terre que voici reste éternellement un succès !
Ingrédients pour la recette de gratin de chou-fleur et pommes de terre (pour 6 personnes) :
- 650 g de pommes de terre
- 800 g de chou-fleur
- 1 gros pot de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 c. à soupe d’ail en poudre
- Sel, poivre
Préparation de la recette de gratin de chou-fleur et pommes de terre :
- Chauffez votre four à 180°C.
- Laver et peler les pommes de terre avant de les couper en de grosses rondelles et de les mettre dans une casserole remplie d’eau.
- Porter à ébullition 10 min sur feu doux.
- Réduire le chou-fleur en de petits bouquets et refaire la même opération qu’avec les pommes de terre. Les dix minutes passées, les enlever du feu et les refroidir.
- Prendre un saladier et y verser la crème fraîche, les pommes de terre et les bouquets de chou-fleur.
- Assaisonner et mettre le tout dans un plat prêt à aller au four. Parsemer de fromage râpé et enfourner pour une demi-heure.
Cette recette de gratin de chou-fleur et pommes de terre peut être déclinée selon vos goûts : avec de la viande hachée, d’autres légumes de saison… Tous les jours, nos recettes vous guident et libèrent votre talent culinaire.
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