Découvrez à travers cette recette french tacos une préparation de tacos simple, mais bien garnie.
Ingrédients pour la recette de french tacos (5 portions)
- 10 tortillas
- 5 pommes de terre
- 3 steaks hachés
- 100 g de fromage
- 1 sauce barbecue
- 50 cl de crème fraîche entière
- Huile de tournesol
- Sel, poivre
Préparation de la recette de french tacos
- Préchauffer le four à 200°C.
- Éplucher les pommes de terre et les découper finement en bâtonnets en forme de frites.
- Déposer un papier sulfurisé sur la plaque du four et étaler les frites. Assaisonner, huiler et porter la cuisson à 180°C pendant 40 minutes.
- Trancher les steaks hachés en petits morceaux avant de les mettre dans une poêle.
- Chauffer 50 cl de crème dans une casserole et y verser la première moitié du fromage rappé, puis la dernière. Fouetter en permanence pour éviter les grumeaux. Assaisonner.
- Superposer les 2 tortillas et étaler la viande ainsi que les frites.
- Assaisonner et verser la sauce barbecue ainsi que la sauce fromagère.
- Plier les tortillas du côté de leurs longueurs. Ensuite, replier à travers leurs largeurs.
- Déposez-les sur un grill chaud 5 minutes, et dégustez-les bien chaud.
N’hésitez pas de voir sur notre site de nombreuses variantes de tacos comme cette de french tacos.
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