Recette croissant au jambon

Des croissants c’est bon, mais une recette croissant au jambon, c’est encore mieux ! Suivez étapes par étapes et vous pourrez déguster un bon croissant au jambon bien croustillant au bout de vos efforts.

Ingrédients pour la recette de croissant au jambon :

• 1 pâte feuilletée
• 2 tranches de jambon blanc découenné
• 40 g d’emmental râpé

Préparation de la recette de croissant au jambon :

1. Faites chauffer votre four à 200 °C.
2. Chemiser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
3. Ensuite, disposer la pâte feuilletée sur un plan de travail préalablement fariné et la départager en 16 parts égales.
4. En faire de même avec le jambon découenné en le découpant en 16 petites lamelles.
5. Étaler chaque lamelle de jambon sur chaque morceau de pâte feuilletée. Ensuite, râper l’emmental sur chacun des triangles de pâte feuilletée.
6. Enroulez les triangles de pâte sur eux-mêmes, en partant de la partie la plus étroite vers la partie la plus large formant ainsi de petit croissants.
7. Disposer les croissants au jambon sur la plaque et porter la cuisson à 20 minutes, le temps d’avoir de belle dorure.
8. En les sortant du four, laisser ces petites bouchées sur une grille.

Servir cette recette de croissant au jambon tiède ou froide, en goûter ou en brunch. Ne manquez pas nos divers types de brunchs ou de plats si vous êtes en manque d’inspiration !