Les plus petits sont les premiers à adorer cette recette de cordon bleu.
Ingrédients pour la recette de cordon bleu (pour 4 personnes)
- 4 tranches de blanc de poulet
- 4 tranches de toastinette
- 4 cuillères à soupe de farine
- 8 tranches de bacon
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 20 g de beurre
- 1 œuf
Préparation de la recette de cordon bleu
- Déposer sur chaque blanc de poulet deux tranches de bacon mises côte à côte.
- Déposer par-dessus une tranche de toastinette.
- Plier les blancs de poulet en deux.
- Mettre respectivement dans trois assiettes la farine, l’œuf battu et la chapelure.
- Tremper les blancs de poulet la farine, puis l’œuf et la chapelure.
- Les cuire quelques minutes sur chaque face dans une poêle beurrée.
Cette recette de cordon bleu est à déguster avec un plat de frites ou de purée de pommes de terre !
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