Avec une réserve de steak haché au frigo, il vous est possible de vous concocter une petite gâterie salée à travers cette recette de chausson au steak haché. Il vous suffit de vous procurer de la pâte brisée et au fourneau !
Ingrédients pour la recette de chausson au steak haché (pour 2 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 2 ou 3 steaks hachés
- 1 oignon
- Persil frais
- 1 jaune d’œuf
- Sel, poivre
Préparation de la recette de chausson au steak haché (pour 2 personnes) :
- Préchauffer le four à 220°C.
- Disposer la pâte brisée sur un plan de travail bien à plat afin de faciliter son découpage en 4 disques de pâte de diamètre égal.
- Étaler les disques sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisé.
- Entre temps, pelez et hacher l’oignon finement et ciseler le bouquet de persil frais.
- En vous servant d’une fourchette, diviser les steaks en petits morceaux et mettez-les dans un saladier e y ajoutant l’oignon, le persil et l’assaisonnement. Bien mélanger.
- Prendre une cuillérée de ce mélange et la placer au centre des disques de pâte. Tâchez de bien fermer les bords des pâtes.
- Avant d’enfourner pour une demi-heure au minimum, n’oubliez pas de badigeonner les chaussons de jaune d’œuf pour une dorure parfaite.
La farce de cette recette de chausson au steak haché peut être déclinée en pommes de terre. Sinon pour une version sucrée, vous pouvez farcir vos chaussons de fraises ou d’autres fruits de saisons. Retrouvez toutes ces variétés sur notre site.
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