Recette cannelloni

Suivez les étapes de notre recette de cannellonis à la tomate et à la crème fraîche.

Ingrédients pour la recette de cannellonis (pour 3 personnes)

• 1 boîte de cannellonis (tube) vide
• 1 sachet de fromage râpé
• 1 brique de crème fraîche liquide

Pour la sauce tomates :

• 1 brique de purée de tomates
• 1 échalote coupée en morceaux
• Herbes de Provence
• 1 c. à soupe d’huile
• 1 pincée de sel et de poivre

Pour la viande :

• Viande hachée
• 1 oignon
• Persil

Préparation de la recette de cannelloni

1. Préchauffer le four 180 °C.
2. Couper en petits morceaux l’oignon et hacher le persil puis mélanger le tout à la viande hachée.
3. Garnir les cannelloni de cette préparation.
4. Faire revenir l’échalote coupée en morceaux dans une casserole avec l’huile.
5. Ajouter la purée de tomates, assaisonner et agrémenter d’herbes de Provence.
6. Disposer les cannelloni farcis côte à côte dans un plat, verser la sauce tomates, puis remettre une couche de cannellonis et de sauce tomates et terminer par une couche de crème fraîche.
7. Parsemer de fromage râpé et enfourner pendant environ 45 min.

Pensez aussi à diversifier les ingrédients de la recette de cannelloni en optant par exemple pour du saumon ou encore des épinards et de la béchamel !