Facile, rapide et pratique, cette recette de boulettes de viande hachée vous dépannera si vous manquez d’idées pour votre menu du jour.

Ingrédients pour la recette de boulette de viande hachée

  • 300 g de viande hachée
  • 1/2 gingembre
  • 1/2 piment créole ou jalapeno
  • Persil
  • Ail
  • 1/2 verre d’huile
  • Sel, poivre

Préparation de la recette de boulettes de viande hachée

  • Préparer dans un grand bol tous les condiments : gingembre, piment, persil, ail, poivre et ajouter la viande. Bien malaxer avec vos doigts pour répartir de façon homogène tous les ingrédients.
  • Formez une boule à l’aide de vos paumes de mains et écrasez avec une fourchette afin de les strier.
  • Verser l’huile sur une poêle antiadhésive et faire frire les boulettes lorsque l’huile devient bien chaude.
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Préparée avec de la sauce tomate, cette recette de boulettes de viande hachée peut très bien garnir vos pâtes, vos couscous ou bien vos riz. Usez de fines herbes si vous voulez donner un peu plus de senteur : coriandre, romarin, menthe, ciboulette, etc.

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