Une petite touche de miel se mêlant agréablement à de la sauce soja et au vinaigre balsamique ne peut que rehausser la saveur du blanc de poulet. Cette recette blancs de poulet au miel et balsamique est à tester d’urgence pour ceux qui sont avides de nouvelles saveurs.
Ingrédients pour la recette de blancs de poulet au miel et balsamique :
- 400 g de blancs de poulet
- 90 g de miel d’acacia
- 4 c. à soupe de sauce soja
- 15 g de vinaigre balsamique
- 1 bouquet garni
- 2 brins de ciboule
Préparation de la recette de blancs de poulets au miel et balsamique :
- Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole et y verser la moitié de la sauce soja. Puis ajouter le bouquet garni et les blancs de poulet et porter la cuisson à une demi-heure.
- Ensuite, préparer la sauce douce dans une autre casserole en y versant le miel, la sauce soja restante ainsi que le vinaigre balsamique.
- Remuer et faire porter à feu doux quelques minutes.
- Laver et ciseler la ciboule.
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Égoutter les blancs de poulet et les déposer sur un plat prêt à aller au four.
- L’arroser de la sauce au miel, assaisonner de poivre et enfourner une demi-heure en tâchant de retourner régulièrement les morceaux.
- Parsemer de ciboule ciselée avant dégustation.
Ceux qui ont un penchant envers les plats à base de sauce aigre-doux ou de miel comme cette recette de poulet au miel et balsamique auront satisfaction en checkant parmi notre liste sur le site.
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