Faire des buns tous croustillants, c’est récemment possible grâce à notre précédente recette ! Maintenant, il est temps de bien les garnir à travers cette recette big mac maison !
Ingrédients pour la recette de big mac maison
Pour la garniture du big mac maison :
- 8 steaks hachés
- 8 pains à hamburger
- 4 tranches de cheddar
- 4 cornichons
- 1 laitue iceberg
- 1 oignon
- Sel, poivre
Pour la sauce du big mac maison :
- 6 c. à soupe de mayonnaise américaine
- 2 c. à soupe de moutarde jaune américaine
- 2 c. à soupe de relish américain aux cornichons doux
- 1 c. à café de vinaigre blanc
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 1 c. à café d’oignon en poudre
- 1 c. à café de paprika
Préparation de la recette de big mac maison
Pour la sauce du big mac maison :
Égoutter au passoire le relish pour en garder les morceaux, puis mélanger tous les ingrédients pour la sauce big mac dans un bol.
Pour les garnitures du bic mac maison :
- Séparer les buns en deux et ajouter le bas d’un autre buns en plus du buns entier pour chaque pièce de big mac maison.
- Découper en fine lamelles la laitue et en petits cubes l’oignon.
- Passer les steaks au gril.
- Tartiner de sauce big mac la tranche de pain du bas et celle du milieu. Puis, y déposer la laitue, l’oignon et le steak.
- Ensuite, placer la tranche de cheddar sur le pain du bas et les cornichons découpés en de petites rondelles sur le pain du milieu.
- Il ne vous reste plus qu’à assembler les tranches de pain avec leur chapeau.
Voilà, votre recette de big mac maison touche à son terme, laissez place maintenant à la dégustation !
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