Recette araignée de porc marinée

Simple, rapide, tout en étant succulente, cette recette d’araignée de porc marinée est à expérimenter d’office, pour toutes les personnes qui cherchent un repas facile à préparer.

Ingrédients pour la recette d’araignée de porc marinée (pour 3 personnes) :

• 600 g d’araignée de porc
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail
• 1 pincée de poivre
• 1 pincée de piment d’Espelette
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette d’araignée de porc marinée :

1. Laver et découper l’araignée de porc en cubes.
2. Préparer un grand récipient pour accueillir les morceaux d’araignée de porc.
3. Verser l’huile d’olive et parsemer d’ail râpé.
4. Assaisonner de sel, de poivre et de piment d’Espelette.
5. Macérer la viande de porc une bonne heure au minimum et ne pas oublier de remuer de temps en temps afin d’en imprégner toutes les parties.
6. Chauffer une poêle à feu vif et verser tout le contenu du récipient dans la poêle : aussi bien les morceaux de viandes que la marinade.
7. Porter la cuisson pas plus de 10 minutes, le temps de bien colorer toutes les faces.

Accompagnez cette recette d’araignée de porc marinée de salade de légumes ou de poivrons. Si vous voulez tester d’autres cuissons de viande de porc, restez sur notre site !