Une recette facile mais dont on ne se lasse jamais.
Ingrédients :
- 120 g de sucre
- 130 g de beurre
- 140 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sache de levure
- 1 pincée de sel
La recette :
1. Mélangez tous les ingrédients ensemble excepté le beurre.
2. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. Mélangez énergiquement.
3. Dans un moule à cake, déposez délicatement votre préparation.
4. Déposez le moule au four pour une cuisson à 180°C pendant 40 minutes.
Astuce du chef : pour vérifier que le quatre-quart est cuit plantez un couteau au coeur. Ce dernier doit ressortir sec.
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