Idée de repas saine et gourmande.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de poulet
- 3 courgettes
- 3 oignons nouveau
- 4 carottes
- 1 botte de persil
- Curry
- Huile d’olive
- Sel & poivre
La recette :
1. Rincez, nettoyez et coupez les courgettes, les oignons nouveau et les carottes.
2. Râpez le citron pour en retirer l’écorce. Emincez ensuite le poulet.
3. Découpez 4 feuilles assez large de papier sulfurisé.
4. Parsemez l’intérieur d’oignons et de persil.
5. Disposez le poulet au centre.
6. Autour, déposez l’ensemble des légumes.
6. Recouvrez de curry et de zestes de citron.
7. Terminez par un filet d’huile d’olive et assaisonnez.
8. Fermez les papillotes et plongez-les dans le four à 200°C pendant 30 minutes.
