Diététique et délicieuse, que demander de plus ?
Ingrédients :
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4 saumon sauvage
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1 oignon
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Thym
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Romarin
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Huile d’olive
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Jus de citron
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Vinaigre balsamique
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Sel & Poivre
La recette :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Dans un bol, préparez une sauce à base d’huile d’olive, de jus de citron, d’un peu de vinaigre balsamique. Salez, poivrez, ajoutez aussi thym et romarin.
- Ciselez l’oignon.
- Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé.
- Déposez vos 4 pavés de saumon avec la marinade et l’oignon.
- Refermez la papillote à l’aide d’un cure-dents.
- Enfournez pour 20 minutes, et servez chaud !
