Rien ne vaut le parfum enivrant du pain à l’ail tout juste sorti du four. Notre recette de pain à l’ail fait maison est un incontournable pour les amateurs de saveurs aillées et de pain croustillant. Ce classique de la cuisine confort apporte une touche gourmande à tous vos repas.
Facile et rapide à préparer, ce pain à l’ail est idéal pour accompagner une variété de plats, des pâtes italiennes aux soupes réconfortantes. Chaque tranche de ce pain doré et moelleux est généreusement enduite d’un mélange de beurre, d’ail frais écrasé et de persil haché, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
La clé de cette recette réside dans la qualité des ingrédients : choisissez une baguette fraîche ou un pain de campagne robuste et du beurre de bonne qualité pour une expérience gustative optimale. L’ail, pilier de cette recette, est équilibré par la fraîcheur du persil, donnant au pain une dimension herbacée et aromatique.
Que ce soit pour un apéro entre amis ou un repas en famille, ce pain à l’ail fait maison est toujours un succès. Il est si délicieux que vous pourriez être tenté de le dévorer directement à la sortie du four !
Pain à l’ail fait maison
Equipements :
- Four
- Couteau à pain
- Bol
- Pinceau de cuisine
Ingredients :
- 1 baguette ou pain de campagne
- 100 g beurre mou
- 4 gousses ail écrasé
- 2 cuillères à soupe persil frais haché
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper la baguette en tranches sans aller jusqu’au bout.
- Mélanger le beurre, l’ail écrasé, le persil, le sel et le poivre.
- Répartir généreusement le mélange de beurre à l’ail entre les tranches de pain.
- Envelopper le pain dans du papier aluminium et le placer au four pendant 10 minutes.
- Retirer le papier aluminium et cuire encore quelques minutes pour dorer le pain.
